又到了快入冬的季節了
皮膚又會開始乾燥和發癢
每到這個季節總會讓人身心煩躁
這時候就要來煲一個滋潤又養顏的湯水 !
淮山有潤脾胃的功效
銀耳可以補充大量膠原蛋白
讓皮膚水水潤潤的
蓮子可以安神助人入眠
黑豆能軟化血管 , 促進血液循環 , 也能增強免疫力
烏雞可以補身 , 更可補充維他命B
這樣好的湯水
在冬日裡一定要多多煲給家人喝
尤其是老人家和小孩
讓他們補充營養呢 ~
Ivy每年入冬都會煲一些滋養的湯水
因為我的皮膚每到快秋天時
都會有針刺那種發癢的感覺
會讓人很不舒服
所以
除了平常要多擦潤膚乳液以外
一些保養的湯水真的一點都不能缺
有時還會用南杏燉個水梨來滋補一下
想要在冬天舒服的過日子
真的要好好的煲個靚湯來款待一下自己呢 !
材料 :
黑豆 2湯匙
蓮子 2湯匙 ( 新鮮蓮子 )
乾淮山 4片
紅蘿蔔 1條
銀耳 1朵
烏雞腿 1支
紅棗 8粒
做法 :
1. 銀耳先用熱水浸泡後再用清水洗淨撕小塊 ; 淮山用清水洗淨後浸泡半小時 ; 紅蘿蔔去皮切塊 ; 紅棗去核洗淨 ; 烏雞汆燙後洗淨備用 ; 再把所有材料 ( 除了蓮子 ) 放入鍋子中
2. 加入1500cc清水
3. 開火煮滾後轉中小火煲一小時 , 再加入蓮子煲30分鐘 , 然後加鹽調味即可
ivy 用的是新鮮蓮子
所以煮的時間不用太久
差不多煮好前半小時再加入即可
但如果大家是用乾貨的蓮子
可以先浸泡30分鐘
再跟所有材料一起加入鍋子中同煮就可以了
因為乾貨的蓮子需要煮比較久才會軟
冷冷的天氣裡
來一碗熱熱的湯水
可以溫暖下班回家的家人哦 ~
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