星期三, 8月 09, 2017

港式茶餐廳美食 ~ 檸檬奶油蜂蜜西多士


從小到大
每次到茶餐廳
都會點一份西多士來品嚐 ~





什麼是西多士 ?
其實就是法式吐司
我們都叫西多士
那濃郁撲鼻的蛋香
還有擺在上頭的奶油
當然少不了那甜死人不償命的糖漿
不過
現在都已經用楓糖漿代替
少了那些人工糖漿來危害身體了 ~


其實西多士最好吃的就是原味了 !
不過
每次吃原味有時候也會膩
所以我在家都會做不同口味的西多士
有時塗花生醬
煎好再灑肉桂糖粉
有時候塗巧克力醬
煎好再灑香草糖粉
都好美味
今天
我用自家製的檸檬奶油
再淋上香甜蜜糖
好香好好吃呢 ~


材料 :

厚片土司            4片
檸檬奶油            適量 ( 自家製檸檬奶油 )
蛋                        2個
蜂蜜                    適量

做法 :













1.  土司去邊再切4小片













2.  塗上檸檬奶油













3.  塗好奶油和另一片土司合上













4.  蛋打散













5.  把麵包沾上蛋液













6.  平底鍋加少許奶油 , 再把土司下鍋煎至四邊金黃













7.  起鍋後 , 再淋上蜂蜜即可


用了檸檬奶油
果然不一樣
味道清香多了
如果喜歡可以在蜂蜜中再加少許檸檬汁
或是用醃的蜂蜜檸檬
也一樣好吃哦~







































































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