星期二, 12月 12, 2017

薑汁蜂蜜炸雞翅


這個炸雞翅非常受小姐歡迎
小姐可以一口氣吃五隻
嚇死人呢 ~
因為呀
這個雞翅真的很惹味
可以當小吃
也可以配飯做菜
超好吃的 !

星期六, 12月 09, 2017

星期四, 12月 07, 2017

暖心暖胃的熱麥片 ~奇亞籽藜麥水果燕麥碗





好多朋友問
煮燕麥粥會不會很麻煩 ?
一點都不麻煩
從煮到好
不用五分鐘
當然
加裝飾就要了
但也不用十分鐘就全部搞定
比一般的早餐還要快呢 ~

星期二, 12月 05, 2017

栗子奶油磅蛋糕 ~ Chestnut Pound Cake


這是一個很純樸的蛋糕
簡單的材料
沒有多餘的裝飾
但卻吃的到一絲絲的香甜甘美
我從小就愛吃栗子蛋糕
不過香港的栗子蛋糕
偏向於有加鮮奶油的蒙布朗
我喜歡吃更簡單的口味
只加栗子就已經很美味了 ~
有時候簡單就是美
吃著帶栗子顆粒的奶油蛋糕
是幸福的 !

星期六, 12月 02, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第十四週午餐便當 ( 2017/11/27 ~ 2017/12/1 )


這個星期呀
只做了二天的便當
真是寂寞呢 ~
沒辦法
小姐去畢業旅行了
去了三天
而且還是在周間去的
好爛的安排哦 !
所以
這禮拜便當文超少的啦 ~

星期四, 11月 30, 2017

香蕉杏仁巧克力磅蛋糕 ~ Banana Almond Chocolate Pound Cake


每次烤香蕉蛋糕
就有一種療癒的感覺
那香氣真的好迷人
這次還加了巧克力粒
烤的時候
香甜的氣味一直飄散到家裡每一角落
好幸福 ~

星期六, 11月 25, 2017

星期四, 11月 23, 2017

星期二, 11月 21, 2017

菠菜鮭魚飯糰 ~ Spinach Salmon Onigiri


好久沒吃飯糰
最喜歡吃鮭魚的
不過
家裡沒綠色芥末
不然就會做芥末口味的鮭魚飯糰
不過
正常口味的也不錯啦 ~

星期六, 11月 18, 2017

星期四, 11月 16, 2017

檸香叉燒酥 ~ Lemon Char Siu ( Roast Pork ) Barbecu Pastry


之前回溫哥華時
曾到Downtown的一家酒樓
吃到一個特別的叉燒酥
叉燒酥一般在酒樓很常見
但有檸檬香味的叉燒酥就很少見了
一吃就愛上
還念念不忘呢 ~

星期二, 11月 14, 2017

茶餐廳美食 ~ 港式蛋治 Hong Komg Style Egg Sandwich


最近一直心心念念一個三明治
就是港式茶餐廳的 ~ 蛋治
蛋治 ~ 其實就是雞蛋三明治 !
為什麼最想念是蛋治呢 ?
因為它是最原始也最能看出一家茶餐廳食物水準的標竿哦 ~

星期六, 11月 11, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第十一週午餐便當 ( 2017/11/6~ 2017/11/10 )


這星期好忙
每天都睡不飽
好在明天休息了
可以好好的睡到自然醒啦 !
上個月接到一個case
昨天終於完成
好開心
希望可以快點看到成果呢 ~

星期二, 11月 07, 2017

焗烤咖哩高麗菜飯卷 ~ Baked Curry And Cabbage Rolls With Rice


其實呀!
這是一個清冰箱料理
把高麗菜包著雞排炒飯
再淋上剩下的咖哩汁
灑上起司
烤一下
就是美味料理囉 ~

星期六, 11月 04, 2017

星期四, 11月 02, 2017

暖心暖胃的熱麥片 ~ 宇治抹茶穀米莓果燕麥碗 ~ Oatmeal Bowl


天氣愈來愈涼了
再也不能吃那冰冰的 smoothies bowl
不過
冬天也有冬天可以吃麥片粥
而且是熱熱吃
暖心又暖胃 ~

星期二, 10月 31, 2017

萬聖節 ~ 南瓜堅果磅蛋糕 ~ Pumpkin Nuts Pound Cake


今天就是萬聖節了
也就是西洋鬼節
比起華人的鬼節
西洋的就顯得可愛多了
家家戶戶都有裝飾
晚上還可以挨家挨戶的要糖果
小朋友可開心的呢 ~

星期日, 10月 29, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第九週午餐便當 ( 2017/10/23~ 2017/10/28 )


這個星期因為小姐有運動會的關係
所以做了六天的便當
可惜運動會下雨
改到星期一再來比賽
星期六那天就只好上課囉 ~

星期四, 10月 26, 2017

雙色咖啡磅蛋糕 ~ Coffee Pound Cake


這幾天天氣涼爽
是開烤箱的好時機
我最愛烤蛋糕了
香氣瀰漫著整間屋子
感覺多幸福呀 ~

星期二, 10月 17, 2017

星期六, 10月 14, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第七週午餐便當 ( 2017/10/9 ~ 2017/10/13 )


這個星期因為國慶日的原故
放了四天假
照理說
應該也有三天的便當呀
怎麼只有二天呢!
是這樣的
星期五那天早上起來
想要開瓦斯爐時
怎麼開都點不著
奇怪
壞掉嗎?
後來才發現原來沒瓦斯啦
一大早的沒人送瓦斯
沒辦法
只好放棄
叫小姐在上課的途中
去便利店買東西中午吃
真是氣人呢 ~

星期六, 10月 07, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第六週午餐便當 ( 2017/10/2 ~ 2017/10/6 )


好快又過了一星期
這禮拜只上了四天課
讓我輕鬆好多
下星期更輕鬆啦
連放四天國慶假期
我和小姐要好好的利用這四天呢 ~

星期五, 10月 06, 2017

洋蔥秋葵熱狗蛋炒飯


今天和小姐吃一樣的午餐
因為備料時手抖了一下
結果炒好變好多
只好我自己解決掉囉 ~

星期四, 10月 05, 2017

阿華田迷你可頌


今天閒閒沒事
拿了酥皮出來玩玩
想說阿華田脆醬只用來塗麵包 , 餅乾
有點無趣
所以異想天開的把脆醬加到酥皮裡
烤一烤
不知味道會如何?
這個點心就是這樣子來的啦 ~

星期日, 10月 01, 2017

火龍果盤 ~ Pitaya Boats


天氣這麼熱
吃什麼都沒滋味
來個水果盤吧
一般水果盤不吸睛
那就把果皮來當碗
全部放一起
還可以少洗幾個盤子哦 ~

星期六, 9月 30, 2017

星期日, 9月 24, 2017

芒果Smoothies Bowl ~ mango smoothies with oats , quinoa , nuts and blueberries , kiwi


早餐除了要吃得健康
也要吃的美味
還要有視覺效果
這個在國外極度流行的 smoothies bowl
裡面包含了水果昔 , 麥片 , 堅果 , 還有多種水果
一早就吃個清新又爽口的smoothies bowl 當早餐
真是一整個提神醒腦呀 !


星期六, 9月 23, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第四週午餐便當 ( 2017/9/18 ~ 2017/9/22 )


這星期換了好幾個便當盒
個人覺得
還是玻璃材質或是琺瑯材質的比較好用
不用怕塑膠的有害成份
雖然有環保的
但清洗方面很不優
常常都會殘留味道
還是玻璃或琺瑯的好用
清洗方便
不怕有氣味留著
以後都要改買這種材質的
裝東西很讚呢 ~

星期六, 9月 16, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第三週午餐便當 ( 2017/9/11 ~ 2017/9/15 )


這星期颱風來攪局
本來小姐這禮拜要去畢竟旅行
雖然颱風沒進來
但學校為了安全著想
結果還是延期了
小姐好哀怨哦 ~
不過
安全至上
小心為好
而且延到十一月去
我覺得更好
因為那時候會比較涼爽
玩也玩得愉快一些呀 !!!

星期六, 9月 09, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第二週午餐便當 ( 2017/9/4 ~ 2017/9/8 )


新學期又開始
每個新學期我都幫小姐換便當盒
這次買了二個
一個是圓形樂扣樂扣的透明玻璃
另一個是日本富士琺瑯長方型便當盒
我喜歡他們都很好洗
而且玻璃或琺瑯材質對身體也沒什麼負擔 ~

星期四, 9月 07, 2017

蜂蜜芥末醬烤可頌 ( Honey Mustard Croissant )


下午茶的點心
當然是愈簡單做愈好囉 ~
今天這個可頌
超簡易
只要五分鐘
就有美味香酥的可頌出爐了 !

星期六, 9月 02, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第一週午餐便當 ( 2017/8/30 ~ 2017/9/1)



放了二個月的暑假
骨頭都懶掉囉
前天要起床做便當時
真的好痛苦
幾經掙扎才張開眼睛的呢 ~
好日子過了
小姐也要開學
這學期又要加油囉 !!!!!

星期六, 8月 26, 2017

沙茶雞肉燴飯



從小就喜歡沙茶的濃香
茶餐廳常有沙茶燴飯 , 沙茶湯麵
記得小時候有一陣子常點來吃
還被ivy媽笑我
她說我怎麼老是點一樣的東西
我愛沙茶的香氣嘛 ~

星期六, 8月 19, 2017

健康靚粥 ~ 豆腐藜麥豬紅海鮮粥


說到粥
沒什麼比香港的粥來得讚
綿密的粥底
把米煮得開花
再加上各種配料
真是賞心悅目
也非常美味 ~

星期一, 8月 14, 2017

沙茶牛肉湯米粉


每次煮沙茶米粉
就會想起在香港的日子
平常常跟家人一起去茶餐廳
有時候就會點一份沙茶牛肉米粉
當然
店裡面吃的味道總是比較好
到現在我還是會想念那個味道呢 ~

星期六, 8月 12, 2017

加味香料糖~ 夢幻法式香草糖


前幾天跟香草達人買了一包香草莢
本人非常喜歡香草 ( vanilla ) 的香氣
總覺得那是夢幻的味道
每個少女都應該擁有的味道
曾經連護手霜 , 護唇膏也要有香草味才買
吃的東西就更不用說了
香草冰淇淋是我的最愛
還有香草愛爾蘭咖啡
那撲鼻的香氣
真的好療癒哦 ~

星期二, 8月 01, 2017

香辣薑黃雞肉泡菜炒飯


雖然颱風是過了
但天氣還是一樣熱
一到夏天胃口就不好
總想吃點辣的料理來開胃
今天就炒了帶辣的泡菜炒飯
小姐開心的呢 ~

星期六, 7月 29, 2017

自家製 ~ 港式菜肉鮮蝦雲吞


我好愛吃雲吞
以前在香港時常去麵店吃雲吞麵 , 水餃麵
在家我家ivy媽也會自己包給我們吃
我們一家都是雲吞控呀 ~

星期四, 7月 20, 2017

薑香干貝皮蛋牛肉粥


大家一定覺得我瘋了
這麼熱的天
居然煮粥來吃
其實呀
大熱天更應該吃點熱食
尤其是粥品
既能補充水份
也更能養生 ~

星期二, 7月 18, 2017

自家製 ~ 清香檸檬奶油 ( Homemade Freshing Lemon Butter )


一到夏天
就會讓人想吃清爽的東西
最愛酸甜的美食
而檸檬奶油是我夏天一定會做的
因為用途甚多
可以塗麵包
又可以做魚料理
但我更愛加在香噴噴的西多士上
簡直就是天堂呢 ~

星期六, 7月 15, 2017

西蘭花泡菜牛肉蛋炒飯


小姐最近很愛吃辣
是因為熱的關係嗎?
吃什麼都問說有沒有加辣?
好吧
那今天就來個泡菜炒飯囉 ~

星期六, 7月 08, 2017

香酥可頌配芒果藍莓蕃茄Salsa


台灣的夏天很恐怖
熱死人
每天都是煎熬
只好做些開胃清爽的料理
不然還不知如何過日子呢 ~

星期二, 7月 04, 2017

星期六, 7月 01, 2017

小姐の午餐便當 ~ 第四十一週午餐便當 ( 2017/6/26 ~ 2017/6/30 )


Yeah ~
今天開始
小姐要放暑假囉
開心
因為我也要放暑假了呀
再也不用早起做便當了
可以睡晚晚的
便當文要暑假後才會出現哦
祝各位
暑假愉快呢 ~

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