星期二, 11月 29, 2016
星期六, 11月 26, 2016
星期四, 11月 24, 2016
星期二, 11月 22, 2016
星期日, 11月 20, 2016
星期六, 11月 19, 2016
星期四, 11月 17, 2016
星期二, 11月 15, 2016
星期日, 11月 13, 2016
ivy家の假日Brunch ~ 港式焗烤起司菠蘿叉燒飯
最近忽然想起一道港式的料理
用鳳梨 , 叉燒 , 茄汁 , 起司做成的焗飯
很平民的一道焗飯
但是滋味卻很不一般
茶餐廳很少在販賣
這是一道我從香港飲食網頁中看到
一做就愛上的焗飯
因為味道很像我從小吃的茄汁雞腿飯
我非常喜歡吃香港茶餐廳茄汁口味的焗飯
酸酸甜甜
會讓人一口接一口
已經有二十年以上沒吃過囉
幸好
自己可以偶爾做來吃過過癮
這一道菠蘿叉燒飯是我愛吃的其中之一
今天就做來讓我家小姐來品嚐
很適合做早午餐
漂亮又美味~
星期六, 11月 12, 2016
ivy家の假日Brunch ~ 馬鈴薯豆腐鮭魚排漢堡
ivy家只有假日時
才有辦法好好在家吃個早餐
而且
嚴格來說
應該是吃早午餐才對 !
我家小姐一至五的早餐
都是在學校吃
那是因為每天都要趕在7:20前到校
小姐6:30就要出門
有時候連杯水都來不及喝呢 ~
星期四, 11月 10, 2016
茄汁蔬菜豆腐烤肉餅
小時候家裡常常都有機會吃到肉餅這道料理
我家ivy媽經常做
肉餅料理千變萬化
味道和材料可以有不同的選擇!
有梅菜蒸肉餅 ~ 我家ivy弟的最愛
有魷魚蒸肉餅
有欖菜蒸肉餅
大部份的肉餅都是蒸的比較多
不過一樣好吃 ~
星期二, 11月 08, 2016
星期一, 11月 07, 2016
星期六, 11月 05, 2016
星期四, 11月 03, 2016
星期二, 11月 01, 2016
另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜
我在溫哥華的親戚們
個個都是料理高手
我這個小腳色
在她們面前只能用班門弄斧來形容
每次回去都能吃到她們的拿手菜或是新奇的菜色
這道醃小黃瓜也是幾年前回去時
大表姐弄給我們嚐的
她說她也是跟別人學回來
當然我是不會放過這種機會
一直問她的做法如何
沒想到還真的蠻簡單的耶
只要四種調味料就可以完成
而且材料家裡厨房一定有
不怕缺東少西的
做料理最怕就是欠這欠那
會很沒勁呢 ~
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