星期六, 12月 31, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第十八週午餐便當 ( 2016/12/26 ~ 2016/12/30 )


這星期真的有冬天的感覺了
我家不知為何
夏天一滴風都沒有
但一到冬天
整個社區就像刮颱風一樣
呼呼的風聲
感覺就更冷了 ~

星期四, 12月 29, 2016

薑香蠔油燴油豆腐鑲肉


我家老爺喜歡吃豆製品
舉凡豆干,豆皮,板豆腐,油豆腐
都非常喜愛
但小姐卻跟老爺相反
一點都不愛
為了要讓小姐多吃一些豆製品
每次都要想破頭
這回想說做油豆腐鑲肉
再加點芡汁
應該會讓小姐吃一點吧~

星期日, 12月 25, 2016

Ivy家的假日Brunch ~ 菠菜蛋起司可頌



今天吃個簡單的輕食早午餐
我喜歡的麵包有很多種
但最愛吃的可就是可頌了
我知道 我知道
可頌的熱量超高
但我是抗拒不了他的美味呀 !

星期六, 12月 24, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第十七週午餐便當 ( 2016/12/19 ~ 2016/12/23 )


這二天真是風大呀 ~
雖沒有很冷
但還蠻涼的呢 !
明天就是聖誕節
大家有準備好了嗎?
每年都收到最好的親戚朋友的聖誕卡
現在還能收到紙卡和信
真的好感動
當然我也是每年都寄出一大叠的聖誕卡
給我親愛的親友們
有來有往才是長久的道理 !

星期四, 12月 22, 2016

照燒迷你蓮藕鑲肉


好喜歡照燒口味的料理
鹹鹹甜甜的
不只大人喜歡
小朋友更加喜愛
飯也會多吃一點呢~

星期三, 12月 21, 2016

冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子


冬至到了
代表一年又將要過去了
趕緊抓著一年的尾巴
吃碗甜甜的湯圓
希望今年順利過去
也期盼明年一切美滿 !

星期二, 12月 20, 2016

veggie bites ~ 蔬菜蛋煎


其實呀
嚴格來說
這是一道清冰箱料理
每個星期的周末
做完一週便當後
總會留下一些零零星星的食材
這時候
拿來做這個蛋煎最適合不過了 ~

星期日, 12月 18, 2016

星期三, 12月 14, 2016

迷你鵪鶉蛋漢堡

記得以前有做過蘇格蘭蛋
但是有二個問題
一本人不吃半生不熟的蛋
二蘇格蘭蛋是用一般的雞蛋 , 體積實在是太大
吃一個就已經飽了
所以
做過一次以後
一直對蘇格蘭蛋沒什麼興趣
直到有一天買了鳥蛋回來沒有用完
想著要怎麼處理時
突然靈光一閃
應該也可以拿來做迷你型的蘇格蘭蛋吧 ~

星期日, 12月 11, 2016

Ivy家的假日Brunch ~ 港式料理 ~ 大排檔車仔米粉 ( 香辣韮菜豬紅魚蛋蘿蔔 )

.

今天的早午餐很港式
這個香港平民小吃
是我從小吃到大的美食
雖然我家ivy媽一直不讓我和弟弟買
她覺得不衛生
但我們總是會偷偷的去買
而且還吃完才回家
免得被抓包了 ~

星期六, 12月 10, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第十五週午餐便當 ( 2016/12/5 ~ 2016/12/9)



又星期六了
時間過的真快
小姐今天跟同學回學校練舞
她們學校有個快閃表演
所以最近一直都在練習
認真的很呢 ~
也好啦
多運動一下
不要天天對著手機和電腦
一舉數得呀 !!

星期二, 12月 06, 2016

DIY自家製香蒜粉 - 蒜粉變身蒜鹽


今年對DIY的東西都很著迷
但凡自己能做的出來的
我都很想做一下
除了挑戰一下自己以外
還想真的吃到無添加的食材

星期日, 12月 04, 2016

Ivy家的假日Brunch ~ 韮菜水餃 + 小菜 + 蕃茄豆腐蛋花湯


好神奇
老爺今天一早自己去市場
買了一堆東西回家
有菜 , 有水餃 , 有雲吞
還有一大包的小菜
所以
今天的早午餐
很中式啦 ~

星期二, 11月 29, 2016

家的味道 ~ 香菜煎肉餅


香港家庭裡有幾道不可缺少的私房菜
一是 ~ 蒸肉餅
二是 ~ 煎肉餅
沒錯
肉餅料理在香港人心中佔有不小的地位
每個香港人都從小吃到大
是個很美好的回憶呢 ~

星期二, 11月 22, 2016

輕鬆甜點 ~ 香酥莓莓派


涼涼的天氣裡
我最喜歡烤東西
家裡不止會變溫暖
還有香香的味道
沒有比什麼在冬天烤派幸福的了 ~

星期六, 11月 19, 2016

Ivy家的假日Brunch ~ 雞排烏龍麵



小姐超愛吃烏龍麵的尤其是日式湯底的烏龍麵
她可以吃光光
每次到丸龜吃烏龍麵她最高興
要加多多的蔥和炸麵屑
她說這樣才最有日本味呢~

小姐の午餐便當 ~ 第十二週午餐便當 ( 2016/11/14 ~ 2016/11/18)



好快呢
一星期咻的就過了
這星期開始小姐又要忙啦
還要更早起
因為她的志工申請下來了
下星期一起又要做交通大隊的志工囉
很好很好
快快做完志工時數就安心啦~


星期四, 11月 17, 2016

鹹香下午茶點 ~ 迷你香酥牛肉薯泥咖哩角


最近一直都在做甜的點心
想想來做個特別一點的好了
茶點應該很少會有鹹的
那麼我就來做個香辣有勁又美味的咖哩派吧 ~
這個派是我從溫哥華隔壁鄰居的洋人太太學來的

星期日, 11月 13, 2016

ivy家の假日Brunch ~ 港式焗烤起司菠蘿叉燒飯


最近忽然想起一道港式的料理
用鳳梨 , 叉燒 , 茄汁 , 起司做成的焗飯
很平民的一道焗飯
但是滋味卻很不一般
茶餐廳很少在販賣
這是一道我從香港飲食網頁中看到
一做就愛上的焗飯
因為味道很像我從小吃的茄汁雞腿飯
我非常喜歡吃香港茶餐廳茄汁口味的焗飯
酸酸甜甜
會讓人一口接一口
已經有二十年以上沒吃過囉
幸好
自己可以偶爾做來吃過過癮
這一道菠蘿叉燒飯是我愛吃的其中之一
今天就做來讓我家小姐來品嚐
很適合做早午餐
漂亮又美味~

星期六, 11月 12, 2016

ivy家の假日Brunch ~ 馬鈴薯豆腐鮭魚排漢堡


ivy家只有假日時
才有辦法好好在家吃個早餐
而且
嚴格來說
應該是吃早午餐才對 !
我家小姐一至五的早餐
都是在學校吃
那是因為每天都要趕在7:20前到校
小姐6:30就要出門
有時候連杯水都來不及喝呢 ~

小姐の午餐便當 ~ 第十一週午餐便當 ( 2016/11/7 ~ 2016/11/11)


這星期開始涼又下雨
冬天是真的來了
雖然很希望天氣能涼一點
但又不想一下子冷到骨子裡
台灣的秋天到底是去那兒的呢 ?
似乎都沒有四季
只有冬夏二季而已囉 ~

星期四, 11月 10, 2016

茄汁蔬菜豆腐烤肉餅


小時候家裡常常都有機會吃到肉餅這道料理
我家ivy媽經常做
肉餅料理千變萬化
味道和材料可以有不同的選擇!
有梅菜蒸肉餅 ~ 我家ivy弟的最愛
有魷魚蒸肉餅
有欖菜蒸肉餅
大部份的肉餅都是蒸的比較多
不過一樣好吃 ~

星期二, 11月 08, 2016

自家製果醬 ~ 黑莓果醬


黑莓可以說是莓果界的黑寶石
滿滿的維他命C
還能抗氧化
季節到的時候
一定要多買多吃
對身體很好哦 ~

星期一, 11月 07, 2016

星期四, 11月 03, 2016

美麗湯膳 ~ 黑豆山藥蓮子銀耳烏骨雞湯


又到了快入冬的季節了
皮膚又會開始乾燥和發癢
每到這個季節總會讓人身心煩躁
這時候就要來煲一個滋潤又養顏的湯水 !

星期二, 11月 01, 2016

另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜


我在溫哥華的親戚們
個個都是料理高手
我這個小腳色
在她們面前只能用班門弄斧來形容
每次回去都能吃到她們的拿手菜或是新奇的菜色
這道醃小黃瓜也是幾年前回去時
大表姐弄給我們嚐的
她說她也是跟別人學回來
當然我是不會放過這種機會
一直問她的做法如何
沒想到還真的蠻簡單的耶
只要四種調味料就可以完成
而且材料家裡厨房一定有
不怕缺東少西的
做料理最怕就是欠這欠那
會很沒勁呢 ~

星期六, 10月 29, 2016

星期日, 10月 23, 2016

星期六, 10月 15, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第七週午餐便當 ( 2016/10/10 ~ 2016/10/14)


這星期碰到國慶日
放了一天的假
所以這禮拜只做了四天便當
再加上這陣子菜價非 ~ ~ ~ ~ 常的貴
所以便當盒裡很少看到以往綠油油的一片
更誇張的是連平常毫不起眼的三色菜
也給我買到缺貨
真是夠了
希望菜價快快降下來
我要大口大口的吃青菜啦 ~

星期日, 10月 09, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第六週午餐便當 ( 2016/910/3 ~ 2016/10/7)


大家好~

一星期又過去了
經過颱風肆虐
菜價好貴
所以
這星期都沒吃到什麼綠色蔬菜
真的好悲慘
台灣只要刮颱風
真的什麼都沒得吃呢 ~

星期六, 10月 01, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第五週午餐便當 ( 2016/9/26 ~ 2016/9/30)


這星期又是颱風的關係
只上了三天課
這次的颱風超嚴重
真希望颱風不要再來了呀 ~
小姐呢
卻是很開心的放二天假
小孩子真的不知大人的心情呀
只要有放假
有電動
有手機
就什麼煩惱都沒有了 !

星期日, 9月 25, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第四週午餐便當 ( 2016/9/19 ~ 2016/9/23)



一星期的任務又到了
新學期開學也四個星期
時間過的真快
不過
這學期我覺得懶懶的
真的要好好研究一下食譜
不然我家小姐肯定要跟我抗議
這個月的午餐食譜好像不怎麼樣的樣子呢 ~
好吧
加油囉 !!!!

星期三, 9月 21, 2016

蔬菜蠔油雞肉炒烏冬


我家小姐喜歡吃麵食類
意大利麵 , 烏冬麵 , 麵線
全部都很愛
所以只要是我和她二個人的時候
我幾乎都是煮麵類比較多
這個烏冬麵方便又好吃
一點都不複雜
比外面賣的更豐富美味
誰還需要外食呢 ?
快快來做看看吧 ~

星期六, 9月 17, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第三週午餐便當 ( 2016/9/12 ~ 2016/9/14 )



這星期只上學三天
所以非常的輕鬆
小姐更是高興
因為可以放四天假
可惜颱風來攪局
下了好幾天的雨
那裡都不想去
只好在家做吃的
希望這一連二個颱風大家都平安無事  !

星期二, 9月 13, 2016

薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線


最近天氣涼爽
我最喜歡在這種天氣裡吃碗熱熱的湯麵了
我煮麵的的湯頭不喜歡用味精或雞粉
只用天然食材來熬煮
所以家中常備一些乾貨
例如 - 干貝 , 乾香菇 , 蝦米 , 蠔干
這些都是我厨櫃裡最可愛的小東西
而且大部份都是我家ivy媽送我的
全是愛心牌物資
只要在煮湯頭時加進去
立刻就會不一樣
今天就用媽媽牌干貝來煮~蛤蜊絲瓜麵線 !

星期日, 9月 11, 2016

小姐の午餐便當 ~ 第二週午餐便當 ( 2016/9/5 ~ 2016/9/10 )


日子過的真快
小姐的便當已經邁入第二週了
這星期因為中秋節補課的關係
所以有六天的便當文
昨天早上幫小姐做好便當就了一趟市場
不是為了買烤肉的東西
ivy家住公寓很難烤肉
再說我也不太喜歡烤肉
全身都會有烤肉味
我吃月餅柚子就好囉 ~
大家已經準備好中秋節的食物了嗎?


星期四, 9月 08, 2016

一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵


前二年在日本很流行的一鍋煮意大利麵
有各式的口味
而且很方便煮
一個鍋子就通通搞定
真是我這個懶人主婦的好幫手
所以我在家也常常煮
有一度打開網路幾乎家家戶戶都在煮
這陣子好像又不太流行了
那我就再來煮啦
讓大家回顧一下囉 ~

星期二, 9月 06, 2016

韮黃木耳鮮蝦煎餃


我家小姐超愛吃煎餃
尤其是自家製餃子
所以
我也常常在家包餃子
小時候我家ivy媽也常包雲吞或餃子我們吃
以前我常覺得包餃子超麻煩的
但包過一次以後
其實很簡單
也很有療癒的效果呢 ~

星期六, 9月 03, 2016

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...