香蔥菜圃蛋炒飯 ~ 純樸的味道

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ivy 我從小就愛吃炒飯
我家 ivy 媽也常常做給我們吃
只要有炒飯
就算沒有其他菜
我也是吃的很心滿意足

冬至來吃鍋 ~ 麻辣鴨血豆腐煲

好冷呀
也難怪呢
今天冬至呀

網路名料理 ~ 蕃茄鮮蔬飯 Tomato Rice

最近看到網路一直po這個蕃茄飯
心想
這是啥咪東東
怎麼大家都這麼有興趣做來吃
所以
也激起了ivy的好奇心
我也來試試看

秋冬靚湯 ~ 銀耳木瓜蜜棗排骨湯

前二天立冬
所以
冬天是真的來了
室外的風也愈來愈強
這種時候
需要滋潤的湯水來給身體和皮膚來個spa
今天教大家用木瓜來煲個靚湯

特殊美味 ~ 吻仔魚紅麴蛋炒飯

前陣子去玩時
到了一個酒廠參觀
看到了好多不同的酒類
可惜我家全員都不喝酒
就買了二瓶純米酒
打算用來煮麻油雞時用
還有二瓶紅麴醬
想說回家來做DIY叉燒肉
不過還沒有買到漂亮的四兩肉
所以就先來做個炒飯囉 ~

暖入心房的湯羮 ~ 海鮮雙耳豆腐玉米羮

這幾天天氣涼涼的
讓我好想喝湯
在FB上已經有說要煲木瓜湯
不過
還是要來一個我從小就喜歡的湯羮
玉米湯

另類萬聖節料理 ~ 南瓜香腸風味飯

好快
星期五就是萬聖節了
讓我想起在溫哥華的時候
小朋友穿著可愛又嚇人的服裝
到每家每戶前大聲的說 ~ TRICK OR TREAT
我們都會準備好多好吃的糖果和巧克力
等著小朋友的到來

輕鬆餐點 ~ 法棍披薩

這陣子喜歡上三明治類的料理
因為快速又簡單
最適合我這種懶人了

變化版的雲吞麵

ivy 我最喜歡吃港式雲吞麵
那肥美又大顆的鮮蝦雲吞
加上爽口彈牙的鹼水麵
用大地魚燉的高湯
每一口都是好滋味
每一口都是享受

低卡料理~水餃泡菜鍋

天氣終於比較涼了
ivy 最盼望的秋天也終究降臨啦 !
不用再可憐兮兮的在廚房裡大汗揮小汗囉
萬歲 ~

給炎陽打敗了 ~ 蔬菜牛肉羅宋蝴蝶麵

哎呀呀
不知大家有沒有被這幾個月以來的熱浪給打敗了呢 ?
ivy 我就已經被打敗了
所以好久都沒有進廚房
實在熱的可怕
台灣的夏天還真不是蓋的
只要一進廚房
那汗就像大雨一樣的滴下來
一天喝再多的水都是口喝的狀態
好嚇人呢 !

當令靚湯 ~ 絲絲排骨湯

現在這個季節裡有什麼蔬菜是最好吃的呢 ?
呵呵呵
當然就是那爽脆又清甜的筍子囉
那天回南部時
看到好大一顆新鮮的筍子
那筍子是早上才摘的
鮮嫩的很呀 !
所以呀
ivy 想到了一個美味靚湯
一定要來煮一下的啦 ~

多變的味噌湯 ~ 鮮豆皮花菜蛤蜊味噌湯

大家都知道ivy 是個懶人
平常雖然很愛喝煲湯
但偶爾也會有沒空煲湯的時候
所以
味噌湯就是我煮的湯品之一
冰箱裡也一定有一盒味噌
說到味噌還真的是日本的比較好吃
台灣也有廠牌出味噌
但味道嘛
還真的不太一樣呢
所以我都會到日式超市買
雖然貴一點
但煮出來的湯味道超好的呀
今天又來給大家介紹另一道好喝的味噌湯
鮮美外還更有營養呢 !

輕鬆茶點 ~ 肉鬆沙拉起司法式麵包卷

有一天
很想吃法式土司
但又不想吃普通的做法
左想右想
終於想到一個台式的法式土司的吃法
呵呵呵
怎樣個台式法?
來看看吧 ~

春日鮮蔬 ~ 嫩蛋炒豆子高麗菜蕃茄

話說認識 ivy 的人應該都知道
ivy 最愛的事情就是收集食譜

簡單料理 ~ 咖哩牛肉烏龍麵

好久沒煮咖哩了
自從我家老爺帶便當去公司後
我就很少在煮了

鮮美粥品～菠菜干貝吻仔魚粥

春暖還寒
雖是春天來了
早晚還是帶有一絲寒意
有什麼來一碗熱熱的好粥來的溫暖呢 ?

春日電鍋靚湯～蘿蔔玉米花菜排骨湯

這陣子的天氣忽冷忽熱
春天是真的來了
不過
這種天氣又是最令人煩惱的
沒關係
我來煲個靚湯
去去涼意
而且春天的湯
要繽紛斑爛的
才讓人有食慾呢 ~

甜蜜糖水 ~ 薑香地瓜糊芝麻湯圓

前一陣子看到雜誌裡有一款甜品
看起來很綿密可口
想說有空就來做看看
沒想到一直天氣不好
我喜歡的自然光全沒出現
拍不到好照片
一直到今天才有好天氣
當然不能放過囉
來
煮糖水囉 ~

日式家常菜～鮪魚燉煮馬鈴薯

我家老爺曾在日本留學過
所以很能接受日式的料理
其實日式料理幾乎都很清淡
在台灣住習慣的人
有時候真的很不習慣
雖然我也很愛壽司  刺身  手卷
但是我更愛吃他們的熱食
尤其是我最鐘愛的拉麵  還有一些鄉村佃煮
但是我家老爺卻鐘愛燉煮馬鈴薯
因為他超愛吃馬鈴薯的
一般的家常燉煮馬鈴薯都是用豬肉片
但這次ivy我換了一些材料
把豬肉換成鮪魚罐頭
也加了別的材料
看看大家喜不喜歡 ?

繽紛蔬食～清爽炒絲絲

冬日裡
那麼冷的天
大家都只會想吃肉來補補
例如 ~ 薑母鴨啦  麻油雞啦 羊肉爐啦
蔬菜就反而少吃了
今天就來個顏色繽紛又好吃的炒鮮蔬

最經典的港式煲湯～青紅蘿蔔馬蹄排骨湯

 記得小時候還在香港時
我家ivy媽常常煲這個青紅蘿蔔湯給我們喝
來到台灣後
因為青蘿蔔較不受台灣人喜愛
所以也很難找到它的蹤影
已經十幾年沒喝過囉~

超級下飯的小菜～辣豆瓣醬炒五色蔬菜

前幾天想要煮飯時
忽然不曉得要煮什麼才好
因為買了太多菜在冰箱
反而讓我不知該如何下手~

懶人炊飯～干貝香菇雞絲飯

今天是元旦
希望各位在今年有個美滿又幸福的一年
在新的一年裡
大家都衣食無憂
個個賺大錢~