星期四, 9月 01, 2011

溫哥華水果大集合 ~


ivy和ivy家的人都很愛吃水果
這次回溫哥華吃了一堆好吃的當季水果
這是什麼 ?
呵呵
這就是生的無花果
有青色和紫色兩種
二種都有買來吃
但青色的ivy忘記拍照了
真是對不起大家

這水果曬乾以後可以用來當作口果零食
再曬乾一點就可以用來作煲湯用


它是很有營養的水果哦
無花果富含有机酸和多种脢
可清熱潤腸
具有助消化、保肝解毒的功效
近年來發現
無花果對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵御作用
無花果中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高達到20%
以及蛋白質,維他命素A,維他命C,維他命D,果膠
有機酸及多種類人體必需的8種氨基酸與鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硼等微量元素。
無花果味甘平,無毒,具有滋陰健脾,益胃潤腸,清熱解毒,消腫止血功效。
科學家發現,經常食用無花果的南美洲居民,癌癥發病率較低。


大家看
剝開以後就是這個樣子
它是連皮吃的
所以很方便乾淨
吃完連垃圾都不用丟
而且很甜的哦
ivy一次可以吃好幾個呢 ~


白桃
又是ivy喜歡吃的
我家小姐也很愛
天天吃完飯都會要我切一個給她吃
她可會吃呢 ~


這是ivy回溫哥華的目的之一啦
這就是我們家都愛吃的藍莓
加拿大盛產藍莓
當季的時候粒粒都很大顆
而且還很甜呢

ivy媽每次都會買好幾盒
不用二三天就會吃完
因為ivy沒事就捧著一盒邊看電視邊把藍莓塞進嘴裡
就像吃零食一樣
我家ivy媽就會在早餐吃麥片時加一些進去一起吃
不要小看藍莓哦
它對眼睛很好
藍莓的功效包括降低罹患心血管和癌症的風險
並且有助於維持健康的肌膚
緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋

藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素
特別是花青素
在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症
以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面
扮演了重要的角色
同時也證實有助於減少乳癌的發生率。

藍莓也含有另一種抗氧化劑-鞣花酸
能夠封鎖促進癌症生成的新陳代謝管道。

藍莓並含有豐富的果膠
這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕
藍莓所含的單寧酸
則可以減輕消化系統的發炎症狀。

而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌,促進泌尿道健康。

藍莓的功效有:

(1)降低膽固醇可以減少得冠狀動脈疾病的機率,進而預防心臟病發作及中風。

(2)維他命C是抗氧化劑,可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症。此外,它還能增強對感染病的抵抗力。
(3)鉀能幫助維持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功能。

藍莓亦含豐富Vitamin A、C、P、紅酒素SOD、黃酮類、鉀和豐富果膠等成分,除了對保護眼睛視力功效顯著外,更可保護心臟、心血管系統健康、增強心臟功能、提升免疫力、防止肌膚水份流失,防治腦神經老化、預防衰老、防老人癡呆、消除皺紋等功效。亦適用於高血壓和糖尿病的病患。
所以有那麼多好處
而且又好吃
ivy又怎麼能不吃呢 ~
我家小姐都專挑大顆的來吃
她說那個才甜
真是給她氣死呀 ~


車厘子 ( 櫻桃 )
也是ivy回溫哥華的目的
台灣的櫻桃貴的驚人
相反在溫哥華吃就沒那麼嚇人
價格就相宜許多
一顆一顆嬌豔欲滴的櫻桃
每顆都甜的驚人
而且多吃紅色食物對女生很好哦
可以補血呢 ~

今年ivy光吃水果就肥了不少
但是看到那麼漂亮的水果不吃真的會對不起自己
所以還是吃了再來減肥吧
各位
ivy不客氣先開動囉 ~





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